Отзыв на Санаторий Катунь 4

Здравствуйте!
В начале нового курортного сезона решил оставить отзыв.
Отдыхал в этом санатории каждое лето с 2018 по 2021 год в номере категории "Бизнес Комфорт" (сейчас категория так называется).
Из плюсов отмечу удачное расположение санатория, рядом начинается лес и терренкуры, неподалеку горнолыжная трасса и ресторанчик через речку.
Чистый воздух, санаторий этот один из самых удаленных от центра.
Запомнились очень внимательные и трудолюбивые горничные.
Есть разнообразные лечебные программы, йога и бассейн.
Так же, доктор может вам прописать посещение "Водного мира".
С каждым последующим годом я замечал неуклонное снижение качества блюд в ресторане.
Если в 2018 и 2019 был даже отдельный стол с блюдами, приготовленными на пару, то в 2020 и 2021 он исчез и качество приблизилось в плотную к заводской столовой, в стиле "ешьте чё дают" и на раздаче шведского стола нужно выбирать из "съедобногонесъедобного". Например, не стоит брать рыбные котлеты, они горькие.
Поразил неприятно суп из консервированной сайры.
Этот суп можно кушать в походе или на даче, но не подавать в ресторане.
Иначе это не ресторан :)
И это в августе (!!!), в сезон овощей и зелени, и на Алтае(!), одном из самых сельскохозяйственных регионов, мы не можем обеспечить нормального питания.
Интересно, что бы сказал кто-нибудь из владельцев АО "Курорт Белокуриха", если бы ему на заграничном курорте подали подобный суп?
И если то, что блюда невкусные, неаппетитные и для супа использовали вчерашний салат, еще можно оправдать плохим настроением повара или его низкой зарплатой, то чем можно оправдать использование для приготовления салатов испорченной капусты? (Это к слову о "строгом контроле качества продуктов", селфи "еды" прилагается).
Некоторые хозяева такую только выбрасывают.
Санаторий этот позиционируется на некоторых сайтах в интернете как имеющий гастроэнтерологическую направленность.
Да, гастроэнтеролог в этом санатории там есть, и, возможно, он вам будет помогать справляться с последствиями "карательной кулинарии".
Господа владельцы АО "Курорт Белокуриха"!
Обратите внимание на этот "ресторан", посетите его внезапно под видом простого гостя, отведайте разносолов и примите меры.
Я понимаю, что при сложившемся отсутствии конкуренции с заграничными курортами, вам это совершенно не нужно, но попытайтесь хотя бы проявить уважение к своим гостям.
Так же не стоит пытаться перенять опыт заграничных курортов, в наших условиях он бесполезен.
Лучше съездите в санаторий "Красноярское Загорье", это возможное ваше будущее.
ВердиктЪ - тройка с минусом за 2021 год!
Если вам путевка досталась от собеса или профсоюза - ехать можно, при этом обедать лучше в близлежащем ресторанчике.
Рекомендовать же покупать путевку за свой счёт к сожалению не могу, т.к. за четыре года санаторий совсем перестал соответствовать формуле "платишь деньги - маешь вещь".