Отзыв на Suitenhotel Parco Paradiso 4

Они сделали это снова: ресторан Tepanjaki в Parco Paradiso, где работает один из ведущих шеф-поваров мира Дарвин, заново разработал одно из лучших и самых универсальных блюд японской кухни, которые мы смогли испытать вчера, оставаясь в этом самом отеле. благородный люкс-отель в Швейцарии!
Излишне говорить, что среди как минимум 10 вариантов комплексного меню я выбрал один без мяса, за исключением домашней говядины Вагю Гёза, которую подавали с восхитительным соусом васаби: на мой вкус, мелодия вкусов.
Одно из первых блюд, лосось горячего копчения Ibushi Gin с кунжутом васаби и сливочно-горчичным соусом, было, мягко говоря, ошеломляющим.
Сочетание вкусов никогда не было испытано - даже во время пребывания в Киото, Япония, и наслаждения местной японской едой!
В завершение удовольствия от ужина сорбет Юсо (даже в Японии не было чего-то подобного) с карамелизированным ананасом заставил меня написать этот обзор, который, опять же, было так же красиво написать, как и полученный опыт - спасибо команде Parco Paradiso, спасибо Дарвин!