Туры
в Латвию
Погода
в Латвии
в Латвии
Курорты
Латвии
Латвии
Посещение пекарен - новая идея для уикэнда
20-10-2011
Ржаной хлеб – традиционная латышская еда.
Буханка чёрного хлеба выпекается по старинному рецепту, следуя традициям.
Хлеб - лучший сувенир для друзей и знакомых, живущих за рубежом.
Существует мнение, что настоящий ржаной хлеб пекут только в Латвии , однако латвийские мастера не держат рецепт приготовления хлеба в секрете, а знакомят всех желающих с искусством выпечки ароматных буханок и даже предоставляют возможность попробовать себя в этом деле и унести с собой сделанный своими руками хлеб.
Дегустация ржаного хлеба обогатит вкусовые ощущения, а посещение пекарни познакомит с одним из важнейших и древнейших ремёсел Латвии, важной частью местной культуры.
Исчерпывающую информацию о хлебопекарнях и их местоположении можно получить в агентстве «Сельский путешественник» («Lauku ceļotājs»), которое активно занимается организацией экскурсий по сельским хозяйствам и производствам.
Владельцы деревенского хозяйства «Донас» («Donas») недалеко от Смилтене, в посёлке Бломе, разъясняют и демонстрируют процесс выпечки хлеба, а также предлагают дегустировать продукт.
Хлеб здесь выпекают по традициям предков.
У посетителей есть возможность участвовать в процессе приготовления теста в квашне, понаблюдать, как месят тесто, заваривают, формируют буханки и отправляют в настоящую печь, растапливаемую дровами.
Гости дома могут своими руками изготовить буханку хлеба и съесть ломоть свежего, с молоком и мёдом, или же отвезти домой и угостить родных и близких.
С традициями выпекания хлеба все желающие могут ознакомиться в гостеприимном хозяйстве «Лачи» («Lāči») в Бабите и других местах.
В Аглоне открыт единственный в Балтии музей хлеба.
Добавить комментарий
Представьтесь
Похожие новости
15.12.2011
Зимние каникулы в Латвии. Отдохни без суеты
Катание в повозке, запряженной лошадьми или собаками, оздоровление в настоящей деревенской бане или элегантном SPA-отеле
Катание в повозке, запряженной лошадьми или собаками, оздоровление в настоящей деревенской бане или элегантном SPA-отеле
29.08.2014
One&Only Hayman Island Гастрономический рай Большого Барьерного рифа
Новый курорт One&Only Hayman Island, который встретил первых гостей 1 июля 2014 года, славится не только уникальной
Новый курорт One&Only Hayman Island, который встретил первых гостей 1 июля 2014 года, славится не только уникальной
13.10.2013
Неделя ресторанов в Риге
Проект «Восхитительно вкусный вояж», организованный Рижским бюро по развитию туризма и «Латвийским клубом поваров»,
Проект «Восхитительно вкусный вояж», организованный Рижским бюро по развитию туризма и «Латвийским клубом поваров»,
21.03.2013
Путешествие по гастрономической столице Балтии – Риге!
Ровно год назад стартовал гастрономический проект Рижского бюро по развитию туризма “Восхитительно вкусный вояж”.
Ровно год назад стартовал гастрономический проект Рижского бюро по развитию туризма “Восхитительно вкусный вояж”.
18.01.2012
В ходе раскопок недалеко от города Акко обнаружена печать с изображением меноры
Недалеко от города Акко найдена печать с изображением семисвечника – меноры, возраст которой составляет 1500 лет. Небольшая
Недалеко от города Акко найдена печать с изображением семисвечника – меноры, возраст которой составляет 1500 лет. Небольшая