В Корее отменен фестиваль блюд из собачьего мяса

30-06-2011

Протесты защитников животных вынудили организаторов южнокорейского фестиваля блюд из собачьего мяса отменить это мероприятие. Планировалось, что фестиваль пройдет на открытом воздухе в пригороде Сеула в ближайшие выходные. В рамках фестиваля посетители не только отведали бы различные блюда из собак, но и узнали бы, как псы выращиваются на мясо и как их правильно готовить. По мнению организаторов мероприятия, программа фестиваля могла бы способствовать популяризации традиционной корейской кухни. Гостям подавали бы шашлык, сосиски, лапы на пару и другие "деликатесы". Однако противники заявили, что подобные мероприятия отрицательно сказываются на международном имидже страны и представляют корейцев в дурном свете. Они подчеркивают, что даже сами корейцы не так уж активно едят собачатину. По некоторым данным, пишет TheHuffingtonPost.com, особенно невелико число женщин – поклонниц этих блюд. В основном пищу из собачьего мяса выбирают мужчины, поскольку считается, что это полезно для потенции. В Южной Корее действуют около 600 ферм, выращивающих собак на мясо. Одним из самых знаменитых южнокорейских блюд с собачьим мясом является густой суп. Помимо Южной Кореи , собачатина используется в кулинарных целях в Китае , Индонезии , Восточном Тиморе, Гане, Нигерии и других странах.